Resepi Ayam Goreng Berempah

Bahan-bahan:-

* 4 labu bawang merah

* 6 batang serai

* 2 tongkol lengkuas

* 3 sudu rempah kari ikan

* 3 sudu kunyit babas

* 5 sudu cili kering (blend)

* 5 helai daun kari 5 tangkai cili kering dipotong 3

* sedikit serbuk perasa

*1 sudu ITA Black Pepper Sos

Cara Memasak:-

1. Ayam dipotong 16/atau ikut suka. Bersihkan dan toskan.

2. Perapkan ayam tadi bersama semua bahan-bahan blend bersama rempah, cili kering...perap lebih satu jam..

3. Panaskan minyak untuk "deep fry" dan goreng ayam tadi, api biar sederhana. Bila serdak agak kekuningan, tapis dan asingkan agar tidak hitam dan hangus (*akak biarkan jek..ok laa..xda la hangus sangat...sedang sedap makan..hehe)

4. Bila ayam dah masak, masukkan daun kari dan cili kering potong tadi.

5. Tabur atas ayam bersama serdak tadi....tentu menyelerakan, lebih banyak serai dan lengkuas lebih banyak serdaknya.

Selamat Mencuba

Resepi Ketam Masak Ikan Masin

Bahan-bahan:

2 ekor Ketam Nipah

4 sudu besar Mentega

3 biji Bawang Putih dicincang

6 btg cili padi dipotong (terpulang kalau nak pedas boleh tambah, tak nak pedas kurangkan)

Daun kari lebih kurang setangkai

3 biji telur masin direbus (ambil kuningnya sahaja....plus 1 biji diambil putihnya- hancurkan)

1/2 tin Susu Cair

Sedikit garam jika perlu

Sedikit gula jika perlu

Utk goreng ketam

Dua sudu besar tepung jagung

½ sudu kecil lada sulah

Sedikit garam

1 sudu sos mustard ITA

Caranya

1. Bersihkan ketam dan potong dua. Ketuk-ketuk la sikit bahagian sepit yg keras tu bagi retak. So bila nak mkn nanti senang sikit. Kemudian kukus ketam hingga 3/4 masak. Bila dah masak, celup isi ketam ke dalam air ais dalam 20 saat. Tujuannya untuk elakkan ketam tu overcooked dan isinya kekal pejal.

2. Lumurkan ketam dengan tepung jagung, lada sulah dan garam. Kemudian goreng seketika. Angkat, toskan dan ketepikan.

3. Cairkan mentega dalam kuali yang panas, kemudian masukkan bawang putih, cili padi, daun kari, dan telur masin. Kacau-kacau sehingga berbuih. Setelah berbuih masukkan susu cair. Kacau dan kacau lagi biar semuanya sebati. Tunggu sehingga kuah memekat. Bila dah pekat bolehlah rasa dan tambah apa yang perlu. Gula dan garam biar secukup rasa.

4. Bila kuah dah secukup rasa, masukkan ketam yg telah digoreng tadi. Balik-balikkan biar hingga kuahnya mesra, bersalut dan sebati dengan ketam. Boleh tutup api dan siap untuk dihidang!

Sos ITA boleh didapati di hypermarket Giant, Tesco, Ong Tai Kim berdekatan Anda

Resepi Ikan Mabong Masak Lada Hitam

ikan kembung masak lada hitam

 2 keping ikan kembung/ mabong- goreng garing 

1 biji bwg besar- hiris 

3 ulas bwg putih- hiris sedikit halia- hiris 

1 sudu besar lada hitam- tumbuk cili api/ cili merah- hiris 

2 sudu SOS ITA BBQ

cara: tumis bwg hiris + halia sampai naik bau (minyak skit je) masukkan lada hitam masukkan sedikit air asam jawa- skittt je tau.. aku guna pes adabi tu, cuma hujung2 sudu je masukkan sedikit air dan garam (air pun jgn byk..sekadar basah2) akhir, masukkan cili dan ikan kacau sebati, tutup api

Selamat Mencuba

Daging Masak BBQ SOS

Daging Masak Hitam Sumber; Dari Dapur MadihaA & Fp Ida Marlida. Asal Majalah Mingguan Wanita Oleh; Dapurmamasya 

Bahan2 1 kg daging (dipotong nipis) 

3 ulas bwg merah (dihiris)

 2 ulas bwg putih (dihiris)

 3 kuntum bunga lawang 2 inci kulit kayu manis 

1/2 cawan kicap pekat air asam jawa secukupnya garam secukup rasa

 Minyak masak untuk menumis 

Bahan Kisar 

4 biji bwg besar

 3 inci halia

 4 ulas bwg putih 

20 biji cili kering - letak hanya 2 sb cili kering siap blender

 1 sudu kecil jintan manis 

1 sudu kecil jintan putih 

1 sudu kecil ketumbar - tambah 

2 Sudu ITA BBQ SOS

Sos ITA boleh didapati di hypermarket Giant, Tesco, Ong Tai Kim berdekatan Anda

Selamat Mencuba

Resepi Lamb Steak Amerika

Bahan -bahan untuk perap lamb shoulder (Anggaran 7 keping lamb shoulder)

1)6 keping lamb shoulder

2)5 cm halia, 1 cm kunyit hidup, 4  ulas bawang putih dan 4 ulas bawang merah-dikisar

2)3 sudu besar Honey

3)4 sudu besar Sos tiram

4)4-5 sudu besar lada hitam kisar

5)1/2 sudu kecil  serbuk  Jintan manis , 1/2  sudu kecil jintan putih dan 1/2   sudu kecil serbuk  ketumbar, 

6)Sedikit kicap cair penganti garam

7) 2 Sudu ITA BBQ Sos

Bahan-bahan untuk black pepper sauce mudah  : )

1)Saki baki bahan perapan

2)2 tbsp sos tiram

3)2 tbsp sos tomato

4)4 sudu besar lada hitam kisar 

6)2tbsp brown sugar

masak dalam periuk bersama ngan  200-300 ml air hingga agak mendidih.Sebelum angkat pekatkan black pepper sos ngan bancuhan  tepung jagung atau tepung ubi

7) 2 Sudu ITA BBQ Sos

Selamat Mencuba!

Resepi Masak Manhattan Steak USA

Resepi Macaroni Goreng

 1 paket makaroni 500g (cik bubu guna jenama San Remo)

* 3 ulas bawang besar di potong dadu

* 2 ulas bawang putih di ketuk dan diracik

* 4 keping daging burger yang di leraikan (cik bubu guna jenama ramli...boleh juga kalo nak digantikan dengan daging/ayam hancur)

* 5 batang sosej lada hitam ayamas yang di potong serong

* 3 biji ladang benggala (capsicum) berlainan kaler...nak kasi cantik le nii...

* 2 sudu makan cili blender (sukatan mengikut kepedasan masing2...)

* sedikit sos cili dan sos tomato

* sedikit lada hitam (ditumbuk halus)

* sedikit Italian Herbs

*2 sudu Sos Ita BBQ 

Cara-caranya senang sahaja, tumis bawang dan masukkan kesemuanya dan goreng sekali gus.

Selamat Mencuba

Ayam Masak BBQ Sos

Bahan-bahannya: 1/2 ekor ayam - gaulkan dengan garam kunyit dan goreng seketika

4 sudu makan kicap pekat masin

2 Sudu Sos ITA BBQ 

1 keping asam gelugur - saya gantikan dengan 1/2 cawan air asam jawa

1 biji bawang besar - dihiris bulat 1 biji cili merah/hijau - potong dua kemudian hiris memanjang gula serbuk perasa secukup rasa (saya gantikan dengan kiub ayam) 1 bungkus kecil suhun - di rendam seketika  (Ini saya tambah)

Bahan B 

1cm halia

3 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

1 sudu makan lada hitam biji - (boleh diganti dengan serbuk lada hitam)

Cara memasak: 1. Tumbuk semua bahan B, dan tumis hingga wangi. 2. Masukkan kicap, asam gelugur dan sedikit air. Biarkan mendidih. Jumlah air mengikut citarasa masing-masing. 3. Masukkan sedikit serbuk perasa (saya gantikan dengan kiub ayam). Kacau rata. 4. Masukkan pula ayam goreng, bawang besar, gula, cili merah dan suhun. Gaul rata hingga bawang dan cili layu. Sedia untuk dihidangkan. 

Resepi Macaroni and Cheese

Cara Masak Spagetti Bolognese

Cubalah Resepi ini 

1 paket spaghetti (San Remo)

1 tin Prego Tradisional

1 labu bawang India - potong dadu (yg wrna kuning tu..kalau tak da..bwg besar pun boleh)

1 tin kecil tomato puree (Kimball)

1 paket daging/ayam cincang (Ramly)

4-5 batang sosej (potong kecil2..jgn hancur..)

4-5 ulas bawang putih - potong dadu kecil2

2-3 batang saderi - ptong dadu kecil2

cendawan butang - hiris nipis2

1 biji tomato - potong dadu

2 sudu sos lada hitam ITA BBQ Black Pepper

lada hitam

garam/gula

ajinamoto (optional)

2-3 sudu tepung jagung

minyak masak & air

hiasan : hirisan carrot & brokoli rebus

Selamat mencuba

Penaja

Cara Masak Rendang Ayam

Bahan bahan:

2 ekor ayam

1 kg bawang merah - hiris

3 labu bawang putih - hiris

4 inci halia - hiris

4 inci lengkuas - tumbuk

2 inci kunyit hidup - tumbuk

4 batang serai - titik

4 senduk cili kisar - ikut suka pedas

Kayu manis, buah pelaga, bunga lawang

4 kg santan 

2 keping asam keping - ikut rasa

Garam 

Gula

Daun kunyit - opsyenal

Sedikit kerisik - opsyenal utk warna gelap

Cara cara:

Panaskan minyak dan tumis rempah penumis bersama bahan hiris serta serai sehingga wangi. Kemudian masukkan cili kisar dan kunyit serta lengkuas yang ditumbuk. Tumis sehingga cili benar benar garing.

Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut. Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Setelah itu, baru dimasukkan semua santan dan masak dengan api perlahan sahaja. 

Akhir sekali, masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping secukup rasa. Masak sehingga kuah kering dan pecah minyak. Jika suka, boleh taburkan daun kunyit yang dihiris halus sebelum ditutup api. - resepi dari Azie Kitchen

Apa salahnya makan rendang ayam bersama sos Ita BBQ sos, memang rasa sedap. Cubalah.

Cara Makan Steak

Inilah cara makan steak yang betul

Selamat mencuba

Bagaimana masak sushi

Masakan sushi adalah makanan ruji oran jepun. Lazat, berkhasiat dan cantik. Ambil small portion dalam makanan dapat kawal berat badan kita dengan lebih mudah. 

Selamat mencuba!

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi

BAHAN-BAHANNYA :-)

800 gram ayam, dipotong ikut suka, cuci bersih dan toskan

4 biji kentang, kupas, dan belah 4 setiap 1, rendam

3 batang serai, diketuk

2 helai daun kunyit, dimayang halus

1 keping asam gelugor

1200 ml santan cair

400 ml pati santan

Air jika perlu

Garam dan gula secukup rasa

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)

30 biji cili padi kampung

1 inci kunyit hidup

1 inci halia

6 biji bawang merah kecil

3 ulas bawang putih

1 sudu sos ita honey (note jangan lebih2 nanti warna tak jadi kuning)

CARA MEMBUATNYA :-)

Masukkan ayam ke dalam periuk bersama serai titik dan bahan kisar halus. Gaul rata dan masak sekejap hingga ayam kecut. Masukkan kentang (toskan), dan tuang santan cair. Masak hingga kentang empuk. Masukkan asam gelugor dan jika kurang kuah, boleh tambah sedikit air. Biar mendidih.

Tuang pati santan, kacau rata dan perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan hirisan daun kunyit. Kacau dan biar mendidih dengan api kecil dan kacau selalu. Rasa dan jika ok boleh matikan api.

Hidangkan bersama nasi panas dan lauk2 lain. Sesuai juga dihidangkan bersama roti bai, roti canai atau lempeng pekak...Selamat mencuba!!..

Resepi Pie Daging Lazat

Untuk Pastri

2 1/2 cawan tepung

1 cawan butter

1/4 sudu kecil garam

1 biji  telur

1/4 cawan air sejuk

1 sudu teh cuka

Campurkan tepung, baking powder, gula, garam.  Gaulkan dengan butter.

Masukkan air, merah telur dan cuka.  Gaul sebati.

Bungkus dengan plastik dan sejukkan selama 1/2 jam.

Kemudian, canai dan letakkan intinya.

Inti:

1/2 kilo daging- dicincang dan diperap dengan gula, garam dan sos lada hitam 

ITA BBQ Black Pepper

1 batang karot

350 gram cendawan butang

3 biji kentang

Sedikit daun bawang dan daun sup - dihiris halus

1 paket serbuk sup cendawan segera

4 sudu besar sos lada hitam

2 sudu teh mixed herbs

1 helai bayleaf

1 labu bawang besar - didadu

6 ulas bawang putih -didadu

6 biji telur - direbus dan di potong empat

Panaskan minyak zaitun.  Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga layu.

Masukkan daging bersama bayleaf dan mixed herbs.  Masak sehingga empuk.

Masukkan kentang sehingga empuk.

Masukkan pula karot dan cendawan yang dipotong kiub.

Seterusnya, masukkan sos lada hitam dan serbuk sup cendawan segera yang telah dibancuh (tujuan ni nak pekatkan kuah, kalau tak ada, gunakan tepung jagung).

Perisakan dengan garam dan gula.

Gaulkan dengan daun bawang dan daun sup.

Dalam pie dish, lapiskan dengan pie crust pastry.  Masukkan inti.  Susun telur di atas inti.  Tutup dengan pie crust pastry.  Bakar pada suhu 175 darjah Celcius, selama 30-45 minit.

Sumber Koleksi Resepi-Resepi Kegemaran Keluarga

Dapatkan update resepi-resepi terkini

Hadiah Cabutan Bertuah Mungkin Milik Anda

Cara Masak Char Kuey Teow

Bahan-bahan ( 2 org..aw...so suwit..haha tetiba )

* UTK PASTE *

200 gm udang

250ml air

4 ulas bawang putih di ketuk

6 sb sos tiram

3 sk kicap pekat

3 sb kicap manis

1 sk petis

2 sb pati ikan bilis / pati udang

2 sk garam (kalau sos tiram masin kurangkan 1sk)

1 sk gula

* UTK MEE *

300 gm kuey teow

1 sb cili boh

kerang

sedikit kucai & taugeh

2 biji telur

Cara-cara

UTK PASTE-

1. Rebus udang dgn air. Bila udang hampir masak, angkat udang dan ditoskan airnya. Air rebusan jgn buang....

2. Campurkan semua bahan utk paste dgn air rebusan udang tadi, reneh hingga menjadi paste yg agak pekat. Matikan api biarkan paste sejuk dan bolehlah simpan dlm fridge.

UTK MEE- 

1. Tumis lada boh hingga garing. Masukkan dlm 4sb paste td. Masukkan udang yg telah direbus td n kerang. Biasanya penang char kuey teow agak berkuah so letak sikit air dlm 1/2 cwn.

2. Air didih masukkan kuey teow, kucai, taugeh n kacau rata. Pecahkan telur, kacau dan bolehlah diangkat. Proses memasak kuey teow ni dlm 3-4 min sj, pastikan api kuat semasa memasak. - http://inibelogcikgusuraya.blogspot.com

Resepi Masak Pie Ayam dan Cendawan

Bahan

Daun bawang

Ayam

Cendawan

Ita black pepper

Bay Leave

Cendawan Butang 

Daun Rosemary

Tepung

Mustard

Stok ayam

Creame Cheese

Pasti siap sedia

Telur

Dapatkan update resepi-resepi terkini

Hadiah Cabutan Bertuah Mungkin Milik Anda

Resepi Steak Ayam

Bahan-bahannya:

1 kg daging ayam

6 ulas bawang putih (dikisar)

2 inci halia (dikisar)

2 sudu makan lada hitam (dikisar)

2 sudu makan kicap pekat

2 sudu makan madu

2 sudu butter/olive oil

2 sudu mixed herbs

Cara-cara Penyediaannya:

Satukan kesemua bahan dan perap selama 3 jam.

Panggang daging di atas pemanggang

Jika daging sudah lembut dan masak, hidangkan bersama sos lada hitam.

Mashed Potato

Bahan-bahannya:

Beberapa biji kentang russet (dibasus bersih kulitnya dan rebus dgn kulit skali)

Susu segar

1 sudu ita black pepper sos

Lada hitam/ lada sulah

Butter

Cara-cara Penyediaannya:

Rebus kentang sehingga empuk.Kupas kulitnya.

Toskan sehingga air tiada. Lenyekkan semua kentang.

Masukkan butter mengikut citarasa anda. Lenyek sehingga rata.

Masukkan lada hitam/ lada sulah menambah perisa.

Untuk hasil yang gebu dan rasa yang enak, masukkan susu segar mengikut citarasa anda.

GRAVY

Bahan-bahannya:

1 biji bawang besar (dihiris)

3 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang)

1 tin cendawan butang(boleh juga cendawan butang yg fresh/kering)

Butter untuk menumis

2 sudu makan tepung jagung

2 kiub ayam

3 1/2 cawan air

4 sudu sos ita black pepper hockery mustard

Cara-cara Penyediaannya:

Tumiskan bawang besar dan bawang putih dengan butter sehingga berwarna kecoklatan

Masukkan tepung jagung (tanpa dibancuh) ke dalam tumisan bawang tadi. 

Tumis sehingga warna coklat.

Masukkan air.

Masukkan kiub ayam,cendawan,  lada hitam dan lada sulah.

Kacau sehingga mendidih. Kalau pekat atau masin, bolehlah ditambah air.

Kalau nak kuah yang agak pekat tambahkan tepung jagung yang di bancuh dan kacau rata.

Apabila kuah masak sekata tuangkan ke atas steak dan mashed potato.

Credit to: http://fromaszkitchen.blogspot.com

Dapatkan update resepi terkini. Atau anda akan melepas rasai kelazatan nikmat beef steak

Udang Masak Sambal Black Pepper

Bahan-Bahan:

500g udang, dibersihkan

1/2 biji bawang besar, potong nipis

1 batang serai, dititik

1/2 cawan air asam jawa

2 sudu besar sos tiram

2 sudu sos Ita black pepper

Bahan untuk dikisar

3 ulas bawang putih

4 ulas bawang merah

2 inci halia

10-12 tangkai cili kering, dibuang biji

1 biji bawang besar

Cara Penyediaan:

Rebus cili kering seketika, toskan air dan kisar halus bersama bahan kisar yang lain.

Dalam kuali, panaskan 2 senduk minyak masak dan kemudian tumis bawang besar sehingga kekuningan.

Masukkan bahan kisar, masak hingga naik bau dan pecah minyak.

Tuangkan air asam jawa, sos tiram serta masukkan serai yang dititik.

Kemudian masukkan udang, garam dan gula secukup rasa. Masak seketika dalam anggaran masa 5-7 minit atau sehingga mendidih. Angkat dan hidangkan.

Dapatkan Updates Resepi Terkini 

Jom "Like"

Resepi Masak Pizza

Jangan lupa sapukan Ita BBQ Sos sebelum dimasukkan ke dalam oven. 

Selamat mencuba!

Nak banyak resepi lagi, 

Jom terjam Page kami

Resepi Ketam Masak Merah

Bahan-bahan :-

Ketam

1 Batang Serai

Daun limau purut 10 keping

Daun Ketumbar Segenggam

Cili api, suka hati banyak mana

Bawang Merah

Bawang Putih

Halia

Asam Keping 1 (besar)

Serbuk Kari 2 Sudu

Cili Giling 3 Sudu

Paste Cili Thai 2 Sudu

Gula & Garam sedikit

2 Sudu Sos Ita Peppery

Cara Memasak :-

Bersihkan ketam, rebus dahulu, buang apa yang tak patut, dan potong 2.

Air rebusan ketam jangan buang, sebab nak diguna sebagai kuah nanti

Dalam Periuk/kuali, panaskan minyak, masukkan Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Serai hingga naik bau

Masukkan cili giling dan kari yang dah dibancuh sehingga pecah minyak, kemudian Paste cili thai.

Dah pecah minyak masukkan Air rebusan ketam tadi, agak-agaklah kuah nak banyak mana ye.

Kacau hingga rata, masukkan asam keping, gula dan garam.

Akhir sekali masukkan ketam, daun ketumbar dan daun limau purut.

credit to yanmieonline.com

Jom Like Page Kami

Ada Cabutan Bertuah Menanti Anda

Udang Masak Merah

BAHAN-BAHAN:

1 kilo udang sederhana besar

1 biji bawang besar - dipotong nipis-nipis

2 sudu besar gula - boleh ditambah atau kurang

Garam dan air asam jawa secukup rasa

Minyak masak untuk menumis

BAHAN DIKISAR HALUS:

10biji cili kering - boleh ditambah

5 bawang merah

2 ulas bawang putih

2 cm belacan - dibakar/grill

2 sudu ITA BBQ Peppery

CARA MEMASAK :

1) Udang di bersihkan kemudian ditos dan ketepikan dulu.

2)Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai naik bau , kemudian masukkan gula , asam jawa , garam dan terus kacau sambal sampai masak dan pecah minyak .

3) Masukkan udang , bawang besar dan terus kacau lagi sehingga semua bahan menjadi mesra dan bila sudah masak boleh la tutup api . Udang ni akan keluarkan sedikit air so tak perlu tambah air untuk kuah xtra.

Jangan Lupa Like Page Kami

Ada Cabutan Bertuah Sos Ita akan berada di tangan anda

Percuma!

Resepi Kentang Putar Lada Hitam

Kentang Putar

Bahan-bahan ( 5 orang )

Bahan A untuk kentang putar

5 biji kentang dibuang kulit dan dipotong 4

Sedikit lada hitam(kalu nk pedas bubuh la lebih)

Garam secukup rasa

1 sudu susu pekat manis

Bahan B UNTUK SOS.

4 sudu besar tepung gandum

5 sudu besar mentega

2 sudu besar SOS ITA BLACK PEPPER

Cara-cara

- Rebus kentang sehingga empuk masuk kan garam sedikit. 1. Tos kan air dam lenyekkan, guna hand mixer putar kentang sehingga halus.masuk kan lada hitam dan susu.

- Kentang dah siap...untuk sos pulak..

1.rebus bawang merah,lobak merah dan kiub ayam dalam 10 minit 2.tos kan air rebusan td.

3.masuk kan mentega kedlm kuali dgn api yg kecil,kemudian msk kan tepung gandum,kacau jgn bergentel

4.masuk kan air rebusan td,bersama lada hitam,sos tiram dan beberapa titil kicap pekat.kacau2 dan dah siap 

Jangan Lupa Like Page Kami

Ada Cabutan Bertuah Sos Ita akan berada di tangan anda

Percuma!

Resepi Udang Cereal Butter Prawn

1) Basuh Udang hingga bersih, jangan bagi teralu sejuk selepas keluar dari peti ais

2) Pukul telur dan gaulkan dengan udang 

3) Ambil 2 sudu tepung gandum dan gaulkan lagi dengan udang

4) Panaskan minyak

5) Gorengkan udang yang telah digaul dengan telur dan tepung

Opps janga lupa letak sedikit garam

6) Panaskan butter dalam 2 sudu

7) masukkan daun kari dan cili api

8) Masukkan cereal nestum dan goreng sekali

9) masukkan udang yang sudah digoreng

10) gaulkan sehingga rata

Sudah siap...

Selamat mencuba

Jangan Lupa cicahkan bersama sos Ita

ada 7 jenis kesemuannya pilih yang mana pilihan di hati

Resepi Lamb Chop Grill

Bahan-bahan ( 3 servings )

Kepingan daging kambing (boleh beli di super market kat frozen department)

Sos black pepper (lbh krg 6 sudu utk sekeping dgg kambing @ agak2 sajalah sms tuang sos tu kat atas daging)

Lada hitam (jika mahu lbh pedas, x mau x pa)

Garam (secukup rasa, sikittt ja)

Minyak dan Pemanggang Ajaib

Cara-cara

Perapkan daging kambing dengan sos black pepper ITA BBQ Peppery

, sedikit lada hitam dan taburkan garam secukup rasa. (Perapkan lbh kurang setengah jam)

Masukkan sedikit minyak ke dlm pemanggang dan panaskan seketika

Apabila dh panas, masukkan daging dan tutup pemanggang

 Daging kambing cepat masak jadi lebh kurang 5 minit dh boleh alihkan daging utk masak bhgian atas pula.

Lebih krg selepas 5 minit daging kambing sudah siap masak sepenuhnya

Kalau nak potong kecil-kecil pun boleh, buat lauk mkn ngan nasik, tiada  masalah.

Jom Like Page Kami

Ada Cabutan Bertuah Menanti Anda

Resepi Kerang Bakar Berempah

* 1 kg kerang yg sudah dibersihkan

* REmpah pes ikan..

* Limau Purut/kasturi

* pembalut aluminium

* Bubuh kerang yang sudah dibersihkan tadi ke dalam balutan pembalut aluminium. Kalau terer..buatlah macam kotak sikit..Bubuhlah daun limau purut kat atas kerang tadi..

Lepas itu campurkan Rempah/ Pes Ikan Bakar. Memadai sekadar bubuh kat atas kerang sahaja

Bungkuslah semua bahan tersebut..Balut dengan aluminum foil jangan bagi bocor.

Cicahkan dengan ITA BBQ Honey Sauce

Jangan Lupa Like Page Kami

Ada Cabutan Bertuah Sos Ita akan berada di tangan anda

Percuma!

Resepi Ketam Bakar

Resepi ini sesuai untuk 2 orang sahaja. Kalau budak-budak bolehlah ramai-ramai makan.

3 ekor ketam sederhana besar - dibersihkn

1/2 labu bwg besar *

5 ulas bwg putih *

1/2 sdu kecil lada hitam *

1 sdu kecil jintan manis *

1 sdu besar jintan putih *

1 sdu besar lada blend *

1 inci halia *

2 btg serai - dipotong2 *

1/2 sdu besar rempah kari *

garam & aji

aluminium foil

2 sudu besar ITA Honey Black Pepper Sauce

daun kunyit / daun limau purut / daun kari - nk letak sume daun pon bleh

Cara-cara

blend kan bhn2 yg bertanda *. masukkn cket air. jgn masuk byk memadai boleh blend saja.

blend sume bhn hingga hancur. kemudian masukkn dlm mangkuk.

ambil ketam. nk senang potong2 cket. xnk potong pon xper. masukkn dlm mangkuk yg berisi rempah td. masukkn garam & aji. gaulkn rata .

kemudian perap hingga 1/2 jam @ lebih pon xper.

bila nk bakar bentangkn sekeping aluminium foil atas tray oven. kemudian letakkn ketam td beserta rempahnyer skali....jgn masukkn air yer....

pastu letakn daun kari @ daun yg anda suke atas ketam tu & lipat mcm kiter lipat nasi lemak

Ketam1 letak tray paling atas dgn suhu 180'c selama 30 - 40 minit..

Jangan Lupa Like Page Kami

Ada Cabutan Bertuah Sos Ita akan berada di tangan anda

Percuma!

Resepi Ikan Pari Bakar

Bahan-bahan Perapan

Ikan cencaru secukupnya (gunakan ikan lain pon boleh – kembung, pari, talapia dll)

Serbuk kunyit

Garam secukup rasa

Daun pandan secukupnya

2 Sudu Sos Ita Honey Black Pepper

Lidi/pencungkil gigi

Caranya

Lumurkan ikan dengan bahan perapan, garam dan serbuk kunyit sehingga rata.

Lilitkan daun pandan keseluruhan badan ikan tadi. Sematkan dengan lidi/pencungkil gigi yang bersih.

Sediakan pemanggang ajaib, pan nonstick atau bakar dalam oven.

Bakar sehingga ikan masak.

AIR ASAM

Bahan2

1/2 - 1 sudu besar pes asam jawa Adabi

2 biji lada merah

8 biji cili api hijau

1 1/2 labu bawang besar

Sedikit belacan – bakar sehingga naik bau

Garam dan gula secukupnya

Caranya

Hiris bawang besar, lada merah dan cili api hijau. Basuh dan toskan. Ketepikan.

Bancuh pes asam jawa dengan sedikit air sehingga sederhana pekat.

Masukkan belacan, garam dan gula secukup rasa. Kacau sehingga semuanya larut dan rata.

Kemudian masukkan bahan yang telah dihiris tadi. Perasakan rasanya.

Jika rasa sudah cukup hidangkan bersama dengan ikan bakar tadi.

Jangan lupa like page kami
Nantikan Resepi Sos ITA yang lazat-lazat belaka

Resepi Ikan Bakar

Bahan-bahan:

1 ekor ikan siakap - kelar

5 helai daun limau purut - hiris halus

3 sb minyak bawang putih

1 sk penuh garam

1 sb penuh gula

Aluminium foil/daun pisang

2 sudu sos ita black pepper mockery

Bahan kisar:

3 sb cili kering kisar

2 biji buah keras 

6 biji bawang merah 

2 ulas bawang putih

2 batang serai 

2 hiris lengkuas 

Cara cara:

Untuk Minyak Bawang Putih - Ambil 6 ulas bawang putih, tumbuk dengan kulit kulitnya.  Panaskan 1/2 cawan minyak, tumis bawang putih tadi hingga garing. Sejukkan.

Jangan Lupa Like Page Kami

Ada hadiah misteri menanti anda

Resepi Udang Bakar

bahan-bahannya :

beberapa ekor udang yang dibersihkan 

sebijik bawang besar, n sebijik bawang putih

sedikit serbuk kunyit

sedikit garam

sedikit lada sulah

cara memasak :

tumbuk hingga halus bawang besar dan bawang putih....

kemudian lumurkan semua bahan iaitu bawang yang telah ditumbuk, serbuk kunyit, sedikit garam dan lada sulah bersama udang..

kemudian.. susunkan atas pemanggang dan bakar utk 10 minit - 12 minit...

bila dah masak, boleh la makan ngan nasi panas cicah dengan sos ita honey. Pasti kesedapan berganda

Cabutan Bertuah Like Dapatkan Sos ITA BBQ Percuma

Sardin Masak Sos Tiram

Bahan-bahan

1 tin sardin saiz besar (saya guna sardin pertima)

1 labu bawang besar dipotong bulat @ baji

5 biji cili api

2 ulas bawang putih

2 Sudu besar Sos Ita Ginger

3 ulas bawang merah

2 keping asam gelugor

2 sb sos cili maggi

Sedikit air

Garam

Cara membuat

Tumbuk bawang putih, bawang merah dan cili api hingga lumat.

Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi hingga naik bau.

Masukkan ikan sardin beserta sosnya sekali. Kacau sekejap.

Masukkan sedikit air, asam keping dan bawang besar.

Masukkan garam dan biarkan mendidih seketika.

Angkat dan bolehlah dihidangkan.

Boleh dimakan bersama nasi putih, roti, roti canai atau capati.

Cabutan Bertuah
Like Page dapatkan Sos Percuma