Resepi Lamb Steak Amerika

Bahan -bahan untuk perap lamb shoulder (Anggaran 7 keping lamb shoulder)

1)6 keping lamb shoulder

2)5 cm halia, 1 cm kunyit hidup, 4  ulas bawang putih dan 4 ulas bawang merah-dikisar

2)3 sudu besar Honey

3)4 sudu besar Sos tiram

4)4-5 sudu besar lada hitam kisar

5)1/2 sudu kecil  serbuk  Jintan manis , 1/2  sudu kecil jintan putih dan 1/2   sudu kecil serbuk  ketumbar, 

6)Sedikit kicap cair penganti garam

7) 2 Sudu ITA BBQ Sos

Bahan-bahan untuk black pepper sauce mudah  : )

1)Saki baki bahan perapan

2)2 tbsp sos tiram

3)2 tbsp sos tomato

4)4 sudu besar lada hitam kisar 

6)2tbsp brown sugar

masak dalam periuk bersama ngan  200-300 ml air hingga agak mendidih.Sebelum angkat pekatkan black pepper sos ngan bancuhan  tepung jagung atau tepung ubi

7) 2 Sudu ITA BBQ Sos

Selamat Mencuba!