ikan kembung masak lada hitam
2 keping ikan kembung/ mabong- goreng garing
1 biji bwg besar- hiris
3 ulas bwg putih- hiris sedikit halia- hiris
1 sudu besar lada hitam- tumbuk cili api/ cili merah- hiris
2 sudu SOS ITA BBQ
cara: tumis bwg hiris + halia sampai naik bau (minyak skit je) masukkan lada hitam masukkan sedikit air asam jawa- skittt je tau.. aku guna pes adabi tu, cuma hujung2 sudu je masukkan sedikit air dan garam (air pun jgn byk..sekadar basah2) akhir, masukkan cili dan ikan kacau sebati, tutup api
Selamat Mencuba
No comments:
Post a Comment