Mee Lada Hitam

Apa yang anda buat kalau petang-petang rasa lapar? Mesti rasa hendak makan masakan yang ringan-ringan dan tidak terlalu mengenyangkan. Apa kata anda semua cuba Mee Lada Hitam?

Kalau Kak Azma rasa bosan nak makan nasi, makan mee pun sedap. Tapi kenalah guna Sos Ita barulah ada rasa meletop kat lidah. Budak-budak pun suka tau...

Ada ramai kanak-kanak yang suka makan mee dari nasi. Kalau sudah nampak anak itu tidak selera makan, apa kata buatkan resepi Mee Lada Hitam ini untuk mereka. 

Selamat Mencuba

Bahan

500 gm mee kuning 

3 biji bwg merah - cincang 

1 ulas bwg putih - ketuk 

5 biji cili padi - ketuk 

100 gm ayam - hiris tipis 

6 ekor udang - *letak lebih 

20 gm lobak merah 

20 gm kubis 

20 gm sawi 

1 1/2 sudu mkn sos lada hitam ITA Sos Classic

1 1/2 sm lada hitam - tumbuk - *letak 1 sm 

2 sm ikan bilis tumbuk 

100 ml air - *air kena tambah byk sikit utk dptkan kuah tak cukup 100 ml 

60 ml kicap manis - *letak lebih sbb tambah air 

minyak utk menumis. 

*tambah ; 1 sm sos tomato , 1 sm sos tiram 

serta telur sebiji,fish cake dan fish ball,buah tomato 

* bahan2 dan cara yg diubahsuai ikut citarasa sendiri 

Cara 

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi 

2.Kemudian masukkan cili api, ikan bilis tumbuk,ayam dan udang. *masuk ayam dulu kacau hingga separuh masak barulah dimasukkan udang,ikan bilis,fishcake dan fishball. 

3.Masukkan lada hiam,sos lada hitam dan kicap manis. *masukkan jugak sos tiram dan sos tomato dan telur.kacau rata. 

4.Masukkan air dan masak hingga mendidih. 

5.Masukkan mee dan sayuran.gaul. rasakan garam jika tak cukup masin. 

6.Siap dinikmati

Selamat Mencuba! 

Jom! dapatkan Sos Ita di pasaraya Tesco, Giant dan Mydin. 

Pasti Terangkat!!